Le bar d’Elsass
Bière, cocktails et apéritifs
Bière Blonde / IPA / Ambré « Crafted beer » Brasserie Koberi
Cidre BIO Alain Milliat « cuvée Juliette »
Kir vin blanc (mûre, cassis, pêche)
Kir Royal Champagne (mûre, cassis, pêche)
Apérol Spritz / St Germain Spritz / Américano / Negron
Gin Tonic / Vodka tonic / Moscow Mule / Bloody Mary
Martini/ Campari 8€ Amaretto / Porto / Calvados 10ans
Ricard
DIGESTIFS ET SPIRITUEUX
Prune ‘’Grande réserve’’ de Souillac
Whisky single malt 16 ans Lagavulin / Rhum 23 ans Zacapa
Bas Armagnac ‘’Napoléon’’ 10 ans d’âge Gaston Legrand
Pineau des Charentes ‘’Vieux Pineau’' Domaine Lheraud
Maury ‘’20 ans ‘’ du Mas Amiel
Liqueur Poire Williams / Framboise / Menthe Domaine Metté
Cognac XO / Cognac XO Royal Prince Hubert de Polignac
BOISSONS SANS ALCOOL
Mocktail (sans alcool)
Unaju Eau légèrement pétillante infusée Bio (Pamplemousse/sureau, Citron/verveine, Yuzu/concombre, Mandarine/romarin, Framboise/marjolaine, Abricot/thym, Citron vert/gingembre)
Jus de fruit Alain Milliat
Orange, pomme, tomate
Coca Cola / Coca Cola Zéro
Perrier
Tonic & Ginger beer Fever Tree
Eaux minérale plate Abatilles 75cl
Eaux minérales pétillantes Abatilles 75cl
Eaux minérales pétillantes Châteldon 75cl
BOISSONS CHAUDES
Café de spécialité 100% Arabica Brûlerie ‘’Coffelia’’
Décaféiné de spécialité 100% Arabica Brûlerie ‘’Coffelia’’
Capuccino / Latté
Thé et infusions
Thé vert menthe et infusion ‘’Palais des thés’’
Thé noir ‘’Maison G.Cannon’’
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Sachez apprécier et consommer avec modération
Une carte façonné par Guillaume Keusch
Bons vivants et passionnés. En cuisine comme en salle, la bonne humeur est de mise et cela se ressent jusque dans nos assiettes. Du chef au commis, notre objectif est de travailler avec plaisir et de le partager. Le Chef et propriétaire Rémi Lazurowicz est un ancien second du temple de la bistronomie parisienne, Régalade de Bruno Doucet. Avec le Bouillon47, Il propose désormais une cuisine juste et contrastée. Bons vivants et passionnés. En cuisine comme en salle, la bonne humeur est de mise et cela se ressent jusque dans nos assiettes. Du chef au commis, notre objectif est de travailler avec plaisir et de le partager. Le Chef et propriétaire Rémi Lazurowicz est un ancien second du temple de la bistronomie parisienne, La Régalade de Bruno Doucet. Avec le Bouillon47, Il propose désormais ©. Bons vivants et passionnés. En cuisine comme en salle, la bonne humeur est de mise.
Cela se ressent jusque dans nos assiettes. Du chef au commis. Bons vivants et passionnés.notre objectif travailler avec plaisir et de le partager. Le Chef et propriétaire Rémi Lazurowicz est un ancien second du temple de la bistronomie parisienne, La Régalade de Bruno Doucet. Avec le Bouillon47, Il propose désormais une cuisine juste et contrastée.
Le meilleur Riesling que j’ai degusté dans ma vie est un vin qui provient de la merveilleuse famille Trimbach !
